Schoenenbourg Grand Cru Riesling - La Tour Blanche 2016

Riesling kan bare noget. I hvidvinens verden er druen ikke til at komme udenom. Denne Grand Cru riesling og for mig noget af det lækreste man kan få indenfor genren. Den kan nydes alene, men vil også stå fantastisk til f.eks. tapas, da den rummer både fedme, sødme og syre.

Årgangs-riesling som denne udvikler sig med årene, og denne kan ligge næsten 10 år endnu.

Om vingården

Daniel og Estelle Klack kan spore Klack tilbage til midten af 1600-tallet. Der er dyrket vin her i århundreder, og ægteparret fører stolt traditionen videre. Tradition er noget de sætter højt, og deres riesling er meget klassisk for Alsace og dyrkes da også på nogle af de absolut ældste og bedste marker i området.

Om området

Alsace er et af de franske vinområder, som gennem mange år har været genstand for stor opmærksomhed – og absolut ikke uden grund. Området er noget af det smukkeste og mest idylliske, man kan forestille sig. Vinmarkerne ligger for foden af bjergkæden Vogeserne (Les Vosges) og danner en fin baggrund for de mange hyggelige landsbyer, som findes langs ‘Route du vin’ – vinvejen i Alsace.

Vogeserne yder læ og beskyttelse til vinmarkerne, og området har således både den laveste nedbørsmængde og de fleste solskinstimer i Frankrig. I området finder man mange vinkooperativer, nogle bedre end andre, men der er ingen tvivl om, at det er de mange små familieforetagender, der er både hjertet og sjælen i Alsace. Det er blandt disse ofte små producenter, man finder perlerne.