FRI FRAGT VED 599,-

|

PERSONLIG KUNDESERVICE

|

FOKUS PÅ BÆREDYGTIGHED

Her får du en tør fransk hvidvin fra et kendt område. Der er meget vin for pengene og fuld smæk på smagen. De 14 % alkohol tæmmes og kan spille op mod de fleste forretter – dog skal maden ikke være for sart, da der er forholdsvis smæk for skillingen her.

Sancerre – Domaine Jean Paul Balland

DKK 189,00

På lager: På lager

Om denne vin:

Sancerre fra Jean-Paul Balland har en flot, brillant farve med et grønligt skær. Vinens klasse afsløres især i smagen, som er tør, meget fyldig men samtidig meget frugtrig, præget af friskhed og finesse. I det hele taget en meget harmonisk og stilfuld vin.

Sauvignon-druerne til denne vin er høstet på 17,2 ha. vinmarker, hvor 3/4 kommer fra den såkaldte “Caillottes” jordbund og 1/4 fra “Terres Blanches”. “Caillottes” består af grus og kalksten og giver meget delikate vine, og de hvide “Terres Blanches” består af ler og kridt, som giver kraftigere vine. Druerne bliver umiddelbart efter plukningen afstilket og presset. Vinen bliver gæret med egne gærkultur i ståltanke og bliver derefter modnet på sit “lie” (bundfald), inden den bliver aftappet, normalt i maj efter høsten.

Sancerre bør generelt drikkes relativt ung (3-4 år), men en vin i Jean-Paul Ballands klasse kan sagtens gemmes længere. Den er en glimrende ledsager til de fleste skaldyrs- og fiskeretter. I området bruger man i øvrigt den hvide Sancerre som ledsager til distriktets berømte gedeost: Crottin de Chavignol.

Mere information

Alkohol

14 %

3 korte om vinen

Måske er du også interesseret i: