Pop den pagne! Med en denne flaske bobler er du klar til enhver festlig lejlighed, der kræver lidt ekstra i glasset.
Navnet Brut betyder tør, men lad dig ikke snyde. Den har perlende bobler, der giver en både frisk og let oplevelse på tungen. Smagen på champagne er svær at beskrive, da mange blot beskriver den som gudernes nektar. Det er sælgersnak for velsmag og kvalitet. Og det er netop hvad denne champagne står for.
Champagne Brut Premier – Louis Roederer
DKK 479,00
På lager: På lager
Om denne vin:
Brut Premier laves på 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay og 20% Pinot Meunier fra 40 forskellige parceller. For at sikre en god kontinuitet i stilen er Brut Premier lavet af seks forskellige årgange, hvoraf ca. 10% kommer fra Louis Roederers berømte Réserve. Vinen gæres på flaske i 3-4 år, og dosagen, d.v.s. den sukkerlikør, der tilsættes, når gæringen på flaske er slut, udgør ca. 10-11 g. pr. liter. Efter degorceringen er vinen yderligere gemt i 6 måneder inden afskibning.
Brut Premier har en stor, umiddelbar og frugtrig bouquet. Her finder man eksotiske karakterer af honning, vanille, mandler og ristet brød og samtidig en delikat og kompleks finish. En meget spændende harmoni mellem kraft, fyrighed og blødhed. Vinen er perfekt som aperitif på grund af sin friskhed og finesse. Dens gode struktur og fylde gør den også velegnet til fjerkræ, fisk, skaldyr og faktisk også til ikke for søde desserter.
