Chardonnay Mousserende – Le Petit Etoile Alkoholfri

Mathilde Boulachin, CEO og stifter af Pierre Chavin, er født og opvokset i Champagne. Hun havde en drøm om at udvikle et alkoholfrit alternativ til vin. Drømmen var meget naturlig, da hun på det tidspunkt var gravid, og ikke længere gad bare at drikke sodavand til festlige lejligheder.

Og projektet må siges at være lykkedes. Pierre Chavin vandt i 2020 prisen som bedste alkoholfrie vinproducent i Frankrig.

Denne mousserende vin er perfekt til at stå alene som velkomstdrink eller som terrassedrink. Den kan bruges til en let forret, men der er ikke en stærk syre, så maden skal være meget let. Den kan også gå til desserter, der ikke er for søde.