Frisk Fjord - Vemb Bryghus (for Prop & Pagne)

Denne Märzen er et unikt samarbejde mellem Prop & Pagne og Vemb Bryghus. Inspireret af den friske fjordluft ved vores butik, har vi skabt en øl med samme kraft og dybde som vinden fra nord. Den er rig på smag, lagret til perfektion, og klar til at blive nydt – præcis som vores udsigt hver dag.

Om Märzen:

En Märzen er en undergæret øltype, der oprindeligt blev brygget i Wien og senere videreudviklet i München. Den har som regel en alkoholprocent på over 6%. Navnet “Märzen” (marts) kommer af, at denne øl blev brygget i marts og lagt til lagring over sommeren, så den var klar til oktoberfest.

Før man havde kølesystemer, kunne man nemlig ikke brygge øl i de varmere måneder, da temperaturen blev for høj. Derfor blev Märzen brygget med en styrke, der kunne holde den frisk gennem sommeren, indtil man igen kunne brygge i køligere vejr. (kilde: beerlabels.dk)

Læs mere om Vemb Bryghus