Tilbud

Pommard Premier Cru Les Petits Epenots - Vaudoisey-Creusefond 2018

Da jeg smagte denne vin blev jeg blæst bagover. Ikke af power, ej heller krydderier. Derimod var oplevelsen så balanceret og silkeblød, at jeg få gange har prøvet magen. Du får her en absolut vin-oplevelse af den bourgogne-stil, der er fyldt med finesse, frugt og venlighed frem for den mere “bombastiske” stil. Jeg ville ikke nyde den til mad men derimod alene.

449,00 kr.

Fri fragt over 599 kr. ellers fra 59 kr.
Uåbnede flasker tages retur.
Se anmeldelser på Facebook her

Kategorier Bourgogne, Frankrig, Pinot Noir, Rødvin, Uncategorized

Vaudoisey-Creusefond ejendom er et familiefirma, der ejer 9 ha i Pommard i Bourgogne. Deres marker er spredt over flere landsbyer: Auxey-Duresses, Meursault, Volnay og Pommard.

Druerne til denne vin er fra en enkelt mark lige uden for Pommard mod Beaune. Der er i alt 28 premier cru marker i Pommard, hvoraf Epenots anses for en af de bedste.

Premier Cru er den næst-højeste klassificering i Bourgogne. Denne vin kan drikkes nu eller gemmes i op til 10 år.

Sylvie, Henri, Alexandre og Laure Vaudoisey arbejder på traditionel vis med stor kærlighed til vinen. Markerne dyrkes uden brug af insekticider og herbicider. I stedet har familien græs imellem vinstokkene og plantet forskellige træer og blomster for at fremme biodiversiteten.