0
0
Subtotal: 0,00 kr.
Ingen produkter i kurven
0
0
Subtotal: 0,00 kr.
Ingen produkter i kurven

Lagrima Port Red - Ramos Pinto

149,00 kr.

På lager

  • Fri fragt over 599 kr. ellers fra 59 kr.
  • Uåbnet flasker tages retur.
  • Se anmeldelser på Trustpilot her
Varenummer 06601810035 Kategorier , , , , ,

De fleste Lagrima portvine er normalt hvide og selvfølgelig laver Ramos Pinto også en hvid udgave af slagsen. Som en nyhed besluttede man for nyligt at producere en rød Lagrima. Navnet Lagrima betyder tåre (oprindeligt Jesus tårer), fordi man for denne type portvin normalt stjæler tårer af most fra gæringstanken, efter kun kort tids gæring.

Lagrima Red laves på druerne Tinta Barroca, Tinta Roriz og Tinto Cão. Den korte gæring og den korte skindkontakt gør, at vinen får en lysere farve end en normal Ruby Port, men samtidigt bevares frugten og sødmen fra druerne. Lagrima Red er med sine ca. 149 g/l. restsukker den sødeste røde portvin hos Ramos Pinto.

På trods af sødmen har Lagrima Red masser af friskhed, frugt og charme, med spændende nuancer af ribs, hindbær, kirsebær, men også citrusfrugter, granatæbler og blodappelsin. Eftersmagen er lang og frugtrig, med et godt bid og en pæn struktur. Den må gerne serveres en smule afkølet (6º-10º C). Server den evt. med isterninger og en skive citron. Prøv den også med lidt tonic og appelsinsaft.

med chokolade.

Ramos Pinto

Ramos Pinto har i mange år været en af de mest anerkendte producenter af portvin, og da det franske champagnefirma Champagne Louis Roederer i 1990 overtog ejerskabet af firmaet, gav det på mange måder et nyt og fremtidssikret grundlag for den fortsatte drift. Der blev bl.a. iværksat en modernisering på flere fronter, men der blev også taget beslutning om at udvide porteføljen af vine, så den også kom til at indeholde såkaldte stille-vine (bordvine).

Et af Ramos Pintos helt store aktiver er de 4 Quintas (vingårde), som firmaet råder over Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga, Quinta dos Bons Ares og Quinta de Ervamoira. Til produktionen af bordvinene i serien Duas Quintas (to vingårde) er det druer fra de to sidstnævnte Quintas, der anvendes.

Douro

Ca. 90 km. fra floden Douros udmunding i Atlanterhavet starter Dourodistriktet, godt beskyttet mod havet af en ca. 1400 meter høj bjergkæde i nord-sydgående retning. Derfra og til den spanske grænse består undergrunden af flere forskellige typer jordbund, hovedsageligt skifer men også smuldrende granit, en blanding som giver de bedste muligheder for vindyrkning. I 1675 fik vinene fra Douro for første gang det navn, som stadig er gældende, nemlig Porto. Navnet kommer selvsagt af, at vinene blev afskibet fra byen Porto. Et fantastisk eventyr hvor både engelske, hollandske og tyske købmænd kom til at sætte deres præg og var med til at gøre vinene verdensberømte.

I dag bruges de fleste druer som dyrkes i Dourodalen stadig til portvin, men også til hvid- og rødvine (bordvine) i Douro DOC/DOP (Denominação de Origem Protegida). Mange af disse vine er i dag ganske fremragende og fortjener langt større opmærksomhed end de retteligt får – stadig lidt i skyggen af portvinene!

Yderligere information

Druesammensætning

Tinta Barroca Tinta Roriz Tinto Cão

Land

Portugal

Passer til

Aperitif, Dessert, Is, Ost

Type

Volume

75 cl.

Hvidvinsglas
Hvidvin
rødvinsglas
Rødvin
portvin på bord
Portvin
Gin cocktail
Gin
Hvidvinsglas
Naturvin
Mousserende vin i hældes i glas
Bobler
Rosé
Rosé
Alkoholfri
Prop & Pagne logo
Tilbud