Her er mit personlige bud på en nytårskasse. Indhold og mine personlige noter får du lige her:
1 flaske bobler til dronningens nytårstale “Helt absurd værdi for pengene. Er bare både kompleks og behagelig at drikke. Man finder ikke denne kvalitet og smag uden at betale mindst det dobbelte i champagne.”
2 flasker hvidvin fra bourgogne til forret “Du får fylde, frugt og elegance, der er en perfekt ledsager til fisk og skaldyr.”
2 flasker rødvin fra Bourdeaux 2015 “De kan noget helt særligt med deres rødvin i bourdeaux. Det er fyldigt uden at være for voluminøst. Det er kraftfuldt med stadig silkeblødt. En personlig rødvinsfavorit.”
1 flaske søde bobler fra Italien “Moscato d’Asti har et ilde rygte, og noget af det er berettiget. Men her får du øko-bobler, der med sin sødme står perfekt til kransekage til klokken slår 2023.”
